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美食精选:

Sun_麦麦醬:

牛奶蜂蜜小面包~小面包做早餐最美好了,用微波爐叮後的口感更加美妙!


原料:

牛奶150g

雞蛋1個

蜂蜜65g

高粉290g

奶粉25g

酵母4g

黃油20g

熟白芝麻適量(撒表面)

蜂蜜10g(刷表面)

涼白開10g(刷表面)


做法:

①原料除黃油外全部投入面包桶內,面包機和面15分鐘。

②加入20g室溫軟化的黃油繼續和面20分鐘。

③面團仍然放面包機中,面包機發酵至2倍大。

④將面團取出排氣後分成25個小面團,放入鋪油布的烤盤中,烤箱發酵至2倍大,烤箱不插電,放碗開水即可。

⑤表面刷蛋液,撒熟白芝麻,烤箱上下火,中層,180°,12分鐘。

⑥10g蜂蜜+10g涼白開混合均勻,刷在剛出爐的小面包上即可。

旅行精选:

Joyous周游:

《灵眸》第一次来到新西兰南岛的大圆石,潮位并不够,而且是光板天,不过在退潮后的海滩上发现这样的积水和大圆石的场景,仿佛是大海的眼睛。

中途岛:

旧食:

依着老传统,二八把面发,二九吃包子。胡萝卜包是小时候的心头好。一口能咬出个肉丸子,一把春韭也让袅姐切碎做馅儿,捏成褶皱细密的柳叶包。赶巧了又是情人节,真爱你的人,才舍不得让你饿肚子。更多图文戳这里https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwNzMyMjA3OQ==&mid=2247486234&idx=1&sn=4497fec59b32bd665dd1bf09220e502f&chksm=971565aaa062ecbc8b71f7a145161fdeadc0f233454db0b7c4a51b34b9ca5f6ed5f86c613550#rd

美食精选:

兜兜安:

罐子里最后的几个小番茄,必须拿来吃一次意面。昨天切了一个很大的凯特芒,吃不完剩下的就放罐子冷藏。咖啡冰兑了牛奶,慢慢喝完就到了中午。